Ik streef ernaar elk gerecht minstens zo lekker te maken als het laatste en te blijven vernieuwen in smaken en mogelijkheden in de keuken. Floris
La Vie betekent voor mij vrolijkheid en levendigheid. Dat wil ik aan alle gasten laten merken elke keer als ze bij ons iets komen eten en/of drinken. Roksi